Un resumen de un curso de cocina realizado con Pedro Martíno en el restaurante Naguar de Oviedo. Con ingredientes auténticos y de manera experimental , es decir que con prácticas reales hemos aprendido a elaborar varios platos típicos de la cocina asturiana:  merluza de Cudillero, pitu de caleya , tortos de maíz, pimientos pasificados … y al dia siguiente disfrutar de las elaboraciones

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